飲食店業態開発 | 飲食店の経営相談・コンサルティングは、実績豊富な船井総研フードビジネス支援部へ!

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コンサルタントコラム

飲食店業態開発

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項目 内容 費用目安(期間の目安)
新業態開発 貴社の想いと現状をヒアリングさせて頂いた上で、貴社にあったベストの飲食業態をご提案させて頂きます。
素人でも立ち上げられる飲食業態やこれから成長が期待できる新しい飲食ビジネスなど地域や人材に合った実現可能なビジネスモデルをご提案します。
300万円~/3ヶ月

具体的なコンサルティング内容

概要

まず御社ヒアリングと市場調査(立地診断、市場調査、競合店調査など)をさせて頂き、その調査結果から最適なコンセプト、ターゲット導き出します。その上で、メニュー・商品政策、店頭・売場づくり、販売促進、オープンまでのスケジュールなどをご提案させて頂きます。
報告書を作成しますので、これを見れば具体的なビジネスプランがわかるようになっております。
また、ご希望に応じて、簡易マニュアルや運営管理帳票、求人提案、実務研修先紹介などもさせて頂きます。

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本プログラムの対象となる方

■異業種から飲食業へ新規参入をお考えの方

■会社の柱となる飲食ビジネスをお探しの方

■他の飲食業態に挑戦したい方

本プログラムの特徴

■これから有望な飲食ビジネスがわかる

■素人でもできる飲食ビジネスがわかる

■飲食店で儲かりやすい業態がわかる

■飲食店の繁盛ノウハウ(メニュー・商品政策、店頭・売場づくり、販売促進手法)がわかる

本プログラムの進め方

  • 1.無料経営相談
    ヒアリング等を通じて、貴社における現状の「やりたい事」と「できる事」を明確させて頂きます。 
  • 2.企画書のご提案
    1の貴社の現状を踏まえた上で、貴社に最適な新規出店のためのコンサルティング企画書をご提案させて頂きます。
  • 3.プロジェクトの開始
    市場調査からプロジェクトをスタートさせて頂きます。市場調査後、コンセプトを構築し、メニューから売場、販促まで提案書を作成し、ご報告させて頂きます。
  • 4.オープン前、オープン後
    フォロー支援
    プロジェクトで提案させて頂いた内容をもとに、支援で打合せしながら落とし込みを進めていきます。

本プログラムの期間と費用目安

300万円~/3ヶ月(期間は目安です)
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