【中食で成功できる”勝ちパターン”とは!?】 中食セミナー開催のお知らせ | 船井総研 フード支援部

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2021/2/19

【中食で成功できる”勝ちパターン”とは!?】 中食セミナー開催のお知らせ

株式会社船井総合研究所  小林 拓人

【中食で成功できる”勝ちパターン”とは!?】 中食セミナー開催のお知らせ

いつも本コラムをご愛読いただきありがとうございます。

船井総合研究所の小林拓人です。

 

 

本日は

「単店2億を達成したデリバリー&テイクアウト専門店開発セミナー」

について、ご案内させていただきます。

https://www.funaisoken.co.jp/seminar/069723

 

多くの企業が既知のことかと存じますが

政府より中小企業の補助上限額“6000万円”という

かつてないほど高額な「事業再構築の補助金」が発表されました。

 

3月より公募開始の予定ですが

多くの方がこちらを活用し既存業態の改善をお考えかと思います。

 

 

そのような状況の中、

本コラムをお読みの皆様は

既に中食対応業態転換を積極的に

進められてる方がほとんどかと思いますが

 

・デリバリー、テイクアウトが売れてるのに自店では売上が作れない

・コロナ明けになると中食需要がなくなると思われている方

・専門店オープンしたものの、思うように売上が作れていない

・近くに競合の専門店があり売上を奪われている

 

といった状態が多いのではないでしょうか?

 

 

事実、

そのようなご相談を大手外食企業含めて多数頂戴しており、

先行して中食をされているところのほとんどがうまくいっていません

 

 

しかし一方、弊社で支援している企業では、

 

焼肉店1店舗のみを運営していた企業が中食だけで年商1億円を達成

郊外のテイクアウト専門店が狭小8坪の店舗で月商700万円を達成

地方郊外でもテイクアウト専門店×外販戦略で月商1000万円を達成

カフェ業態から中食主体の業態に転換し月商1000万円を達成

 

と、驚異的な成果を出されています。

 

 

上記のような成功された企業に共通するポイントは

意外とシンプル

 

■売上獲得

⇒ 市場ニーズに合わせた利用動機×ターゲット別の商品開発

 

■競合専門店対策

⇒ 原価を上げても利益を残せる中食主軸のマルチチャネル展開

 

■高収益・安定経営

⇒値引き販促に頼らないブランディング×デジタルマーケティングの実施

 

 

といった点が挙げられます。

 

この成功のポイントを

是非全国の飲食店の皆様にも知っていただき

中食でも成果を上げていただきたいという思いから

「単店2億を達成したデリバリー&テイクアウト専門店開発セミナー」

の開催が決定致しました。

(詳細はコチラ⇒https://www.funaisoken.co.jp/seminar/069723)

 

 

業界大注目の特別ゲストが登壇

なお、当日は実際に成功された企業の生の声をお聞きいただくために

テイクアウト×デリバリー専門店わずか1店舗

驚異の年商2億円人時売上1.7万円という成果をあげられている

888株式会社様をゲストにお迎えしております。

 

 

“即”使えるノウハウ盛沢山

また、当日は888様の講座以外にも

 

失敗しない立地別の最適な業態フォーマット

行列が絶えない店舗になれる看板商品×ブランディング手法

“今スグ売れる”商品を開発するためのコツ

競合専門店に勝つための差別化ポイント10

チラシに頼らず誰でも即成果が出るデジタルマーケティング

 

といった盛沢山の内容を

中食での業績アップに携わる専門コンサルタントが

具体的にお伝え致します。

 

 

 

この機会に

業界最前線の中食で成功するためのヒントを

掴んでいただければと思いますので

是非ご参加ください!

 

 

▼▼▼下記URLからご確認いただけます▼▼▼

https://www.funaisoken.co.jp/seminar/069723

 

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「単店2億を達成したデリバリー&テイクアウト専門店開発セミナー」

 

■セミナー会場

★オンライン開催★

・2021/3/22 (月)  13:00~16:30

・2021/3/23 (火)  13:00~16:30

・2021/3/24 (水)  13:00~16:30

・2021/3/25 (木)  13:00~16:30

 

■参加費(税込)

・一般価格 22,000円/一名様

・会員価格 17,600円/一名様

 

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担当者
小林 拓人

大学卒業後、船井総研に入社。一貫して中食に携わる。販促戦略・新規顧客獲得戦略からマーケティング分析のための基盤づくりまで戦略から実行までを幅広くサポート。正社員の業務負担減を目指し、何度も現場に足を運び課題点の把握や正社員からP/Aへの権限移譲といった施策を実施している。また近年では人材不足対応のため、障害者雇用や外国人技能実習生の受け入れサポートによる労働力確保や、省人化の仕組みづくりの導入も行っている。時流を見据え、働き方改革対応やコストカット分野へも対応し、経営に深く関わるコンサルティングは好評を得ている。

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