給食業の経営相談・コンサルティングは、実績豊富な船井総研フードビジネス支援部へ!

経営コンサルティングの船井総研 フードビジネス支援部
  • ビジネスTOP
  • セミナー
  • 研究会
  • 業績アップテキスト無料ダウンロード
  • コンサルティングレポート
  • 講演依頼

給食ビジネス

事業所向け給食や社員食堂、介護施設給食など、給食業の業績アップ、経営支援を行っています。

HACCP義務化対応セミナー

研究会・セミナー

翌月へ
5
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
             
前月へ 翌月へ
6
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
             
前月へ 翌月へ
7
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
       
             
前月へ 翌月へ
8
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
             
前月へ 翌月へ
9
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
           
前月へ 翌月へ
10
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
     
             
前月へ 翌月へ
11
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
             
前月へ
12
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
         

コンサルタントコラム

  • NEW
    2018/6/19
    HACCP義務化

    「HACCP義務化」が生き残りを分ける
    「高収益化⇒高い工場稼働率⇒メーカーとしての受注増」
    皆様ご存知の通り、
    2020年に給食業においても
    「HACCP対応が義務化」されます。
    HACCP導入というと
    「投資がかかる」「工場の生産性が下がる」
    というイメージを、多くの企業様が持つところです。しかしこれは間違いです。
     
    本コラムをお読みの皆様には
    「儲かるHACCP導入法」を知っていただきたいと思い、
    ①HACCP導入を「ローコストで実現」
    ②HACCP導入で「売上が伸び」
    ③HACCP導入で「生産性・収益性が上がり」
    ④HACCP導入で「人材が若返り・育ち」
    ⑤HACCP導入で「人材が採用しやすくなり」
    ⑥HACCP導入で「離職率が下がった」
    事例をご紹介いたします。
     
    まず、結論として、HACCPを先駆けて導入している地場系給食業は、収益性が高い傾向にあります。
    というのも、HACCP認証を受けている企業は、工場稼働率が高い傾向にあり、
    それは「製造メーカー」としての受注が続いているからというケースがほとんどです。
     
    今後、地場系給食業は、製造メーカーとしての受注を伸ばしていくことが、1つの重要な視点ですが、その際に「HACCP認証」は重要です。
     
    この「HACCP義務化」×「生き残り」×「高収益化」というテーマで、
    7月20日(金)@東京
    次世代給食業経営研究会が主宰するセミナーを実施いたします。
     
    「HACCP義務化対応セミナー」です。
     
    今回のセミナーには、
    2名のスペシャルゲスト講師をお招きしています。
     
    ①株式会社フードシステム 魚谷社長
    HACCP導入から増収増益を毎年実現。
    売上、利益率ともに大幅に拡大しながらも、
    この人不足の時代においても、社員の年齢は一気に若返り、
    人材面の成長によって底堅い事業体制を構築されています。
     
    このご講演をいただけるのは、今回のみの大変貴重な機会となっています。
     
    ②総合衛生管理HACCP認証協会 中山会長
    フードシステム様へのHACCP導入をサポートされた、
    給食業に精通したHACPP導入の専門家でいらっしゃいます。
     
    可能な限り低投資での導入アドバイスはもちろん、
    地場給食業に精通されていますので、
    ムダな項目を省いたHACCP導入の支援をされています。
     
    義務化は2020年。取得までには最低でも半年から1年以上かかります。
    皆様には、今回のセミナーを通じて、
    絶対に得なければいけない情報を知っていただいた上で、
    この義務化に対応いただければと思います。
     
    ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
     
    地場給食業が低投資で導入し、
    儲かるHACCP導入を実現された
    株式会社フードシステムの魚谷社長がご登壇。
     
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓詳しくはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓
    http://go.funaisoken.co.jp/r0090N0j0Lr20rS900000X0
     
     
    1回限りの限定開催!
    開催場所は東京のみ1会場です。
     
    【東京会場】
    2018年7月20日(金)
    13:00~16:50(受付12:30~)
    (株)船井総合研究所 東京本社
    JR東京駅丸の内北口より徒歩1分
     
    ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

    チームリーダー / シニア経営コンサルタント
    野間 元太
  • 2018/6/15
    人材不足、コスト高に悩む今だからこそ「絞り込む経営」へ
    チームリーダー / マーケティングコンサルタント
    吉澤 恒明

コンサルタント紹介

私達があなたの会社の業績向上をサポートします
コラムを見る
給食
給食会社向け最新社員食堂事業参入セミナー
日程【東京会場】 2018年5月16日(水) 13:00~16:50(受付開始12:30~)
ゲスト講師株式会社 きっちんカンパニー 代表取締役 森田 孝司氏
給食
給食会社の採用セミナー
日程東京:2018年4月7日(土)13:00~16:45(受付開始12:30~)/ 大阪:2018年4月14日(土)13:00~16:45(受付開始12:30~)
ゲスト講師紀州グループ株式会社 取締役 副社長 田伏太紀
給食
弁当給食会社向け最新高齢者弁当宅配参入セミナー
日程【東京会場】 2018年3月1日(木) 13:00~16:30(受付12:30~)
ゲスト講師有限会社中央軒 代表取締役 大喜 利一氏
給食
介護給食 劇的業績アップセミナー
日程【東京会場】 2018年1月25日(木) 13:00~17:00(受付12:30~)
ゲスト講師株式会社ほっとキッチン 代表取締役 園田 光春氏
給食
地方惣菜店が営業利益額3倍を実現した理由
激変する9兆円マーケットを攻略する!
1名も人手を増やすことなく、たった1年で売上2倍、経常3倍を実現した秘密とは!?
日程【大阪会場】 2017年11月7日(火) 13:00~17:00(受付12:30~)
【東京会場】 2017年11月29日(水) 13:00~17:00(受付12:30~)
ゲスト講師イトヤマ 株式会社 代表取締役 糸山 昭子氏
給食
給食会社向け最新社員食堂事業参入セミナー
給食業の人手不足対応型モデル
増員不要・現地人員0人で運営できる最新ビュッフェ型社員食堂とは!?成功ヒストリーを大公開!
日程【東京会場】 2017年12月1日(金) 13:00~16:50(受付12:30~)
ゲスト講師株式会社 きっちんカンパニー 代表取締役 森田 孝司氏
給食
次世代給食業経営研究会
給食
介護施設向け配食事業参入セミナー
なぜ高齢者向け配食事業に参入して保険外収入500万円/月
営業利益14%を付加できたのか?新規参入成功事例を大公開!
日程【東京会場】 2017年8月30日(水) 13:00~17:00(受付12:30~)
ゲスト講師株式会社 ヴェルペンファルマ 代表取締役専務 大野 泰規氏
スイーツ
一次産業
外食
宅配
給食
食品
2017年度 食業界向け新入社員研修(東京2日間・1日参加も可)
-意識と行動の改革- 伸びる!戦力化のための礎づくり
社会人としての自覚、社会人・業界人としての当たり前、社会人としての躾を身に着ける!!
日程【東京本社】2017年4月4日(火)、5日(水) 10:00~17:00(受付9:40~)
給食
シニア給食市場開拓セミナー
介護施設給食で年商3億1,000万円、営業利益4,490万円獲得!
日程【東京会場】 2017年3月28日(火) 13:00~17:00(受付12:30~)
ゲスト講師株式会社 フレアサービス 代表取締役 西村 達一郎氏
給食
高齢者向け弁当宅配セミナー
普通の箱弁給食会社だからこそできる高収益の高齢者向け弁当宅配!「あなたもできる!!!」成功ヒストリー
日程【東京会場】 2017年2月17日(金) 13:00~17:00(受付12:30~)
ゲスト講師有限会社ひので給食センター 代表取締役 柴田 昇昭氏
給食
高齢者向け弁当宅配セミナー
普通の箱弁給食会社だからこそできる高収益の高齢者向け弁当宅配!「あなたもできる!!!」成功ヒストリー
日程【大阪会場】 2017年2月15日(水) 13:00~17:00(受付12:30~)
ゲスト講師有限会社ひので給食センター 代表取締役 柴田 昇昭氏
給食
次世代給食業研究会
給食
シニア配食介護施設給食 現場視察セミナー
たった3ヶ月で年商7,000万円 営業利益年10%を達成した成功事例!
給食業様必見!事業年商11億円の企業の視察セミナー
日程2016年11月26日(土) 9:30~17:00(受付9:00~)
ゲスト講師マルヒ食品株式会社 代表取締役 阿部 幸也氏
給食
日本一カッコイイ給食会社を視察するモデル企業現地視察ツアー
新卒社員を毎年採用し、業績を伸ばし続ける給食会社の実際とは?

まさかの!!200人の大学生が応募!!
なぜ人口15万人の町の給食会社に若い人財がバンバン集まるのか?
「生」で見ればその全てがわかる・・・?
日程【名古屋会場】2016年9月9日(金)
ゲスト講師 オーケーズデリカ株式会社 代表取締役 杉本 香織氏
給食
地場系給食業業績アップ生事例講演祭り2016
これから「伸びる地場給食会社」と「そうでない地場給食会社」の決定的な違いとは?
日程【大阪会場】 2016年7月9日(土)
ゲスト講師株式会社 COCORO CORPORATION  代表取締役社長 木原 弘一 氏
給食
地場系給食業業績アップ生事例講演祭り2016
これから「伸びる地場給食会社」と「そうでない地場給食会社」の決定的な違いとは?
日程【大阪会場】 2016年7月1日(金)
ゲスト講師株式会社 COCORO CORPORATION  代表取締役社長 木原 弘一 氏
外食
給食
人材採用&定着化戦力化仕組みづくりセミナー
社長!これからの時代今の時代「業態変換」×「採用・定着」が必須です!!
日程【大阪会場】 2016年7月4日(月)
ゲスト講師オーケーズデリカ 株式会社 代表取締役社長 杉本 香織 氏
外食
給食
人材採用&定着化戦力化仕組みづくりセミナー
社長!これからの時代今の時代「業態変換」×「採用・定着」が必須です!!
日程【東京会場】 2016年6月27日(月)
ゲスト講師オーケーズデリカ 株式会社 代表取締役社長 杉本 香織 氏