スィーツビジネス研究会 | 菓子店・菓子メーカーの経営相談・コンサルティングは、実績豊富な船井総研フードビジネス支援部へ!

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スィーツビジネス研究会

製菓・パンビジネス研究会


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選ばれている理由

業界NO.1のコンサルタント会社船井総研の菓子専門のコンサルタントから学べる

業界の先進企業から学べるゲスト講演や視察ツアーに参加できる

75社以上の企業と情報交換を行い業績アップの成功事例を学べる

製菓・製パン業界の中でも、地域密着型菓子店・ベーカリー・製菓メーカー・異業種参入のスイーツ店など、幅広く業界の情報を入手できる!

月々たった25,000円で参加できる

従業員とお客様、そして地域に愛される会社を創立する

社員と顧客そして地域が誇りをもつ会社を創造する

菓子業界だけの発想にとらわれず、異業種から学び、
新たな価値を創造する

業績アップのための5つの活動
活動その1 定例会

年5回定例会を開催します。定例会では『師と友作り』をテーマに先進的な取り組みをされている企業によるゲスト講演と会員様同士での情報共有をメインにお送りいたします。また、食品ビジネス経営研究会・農業経営研究会と合同開催することで、菓子業界の情報だけでなく、食業界全体の最新事例を学ぶことがきるののも魅力の一つです。

過去のゲスト講師

6月には先進企業にお伺いさせていただき、現場から学ぶ視察ツアーを開催します。代表者によるゲスト講演だけでなく、実際に現場から成功のルールを学ぶことができるとあって、毎回、大反響をいただいているツアーとなっています。「百聞は一見にしかず」と言いますが、船井幸雄は「百見は一体験にしかず」とよく言っていました。聞いて、見て、学び、実際に試みて成功のルールを身に着けていただくための視察ツアーです。

過去の視察ツアー

船井総研さんとは、顧問契約を依頼する前に通信販売の勉強会でお世話になっていました。通信販売の目途が立ち、次に店舗の売上を上げたいと思い、 本店のリニューアルの計画が立ち上がりました。自己流でやるのは難しいと感じていたタイミングで製菓・製パンコンサルティングチームの方とお会い し、ご依頼することにしました。製菓・生パンコンサルティングチームの方々は頭の回転が早く、理論的に答えを導き出す方です。また、最初お会いし た時に、人当たりがよい方だと感じるほど物腰が非常にやわらかいです。支援時に出された宿題に対して、社内の中ではやる前からできないという声が 多いところ、船井総研さんはたくさんの言葉をもって幹部たちに伝えきってくださいます。私は口下手で、上手く社員に物事を伝えられず、社員が理解 しているかどうかは気にせずに指示してしまいますが、船井総研さんはしっかりと説明をしてから指示をし、宿題を出されますので、社員は納得して実 行しています。外部の方ですが、外部の人間ではないと思っています。私にとってかけがえのない存在です。甘えすぎないようにしようとは思っていますが、心から頼りにしています。今後は菓子業界内の高齢化という避けられない課題がいろいろとあり、それを乗り越えていかないといけないので、皆さんに様々な事例を教えていただきたいと思います。皆さんがいてくださって非常に助かっています。

2021年度 スケジュール

日時 会場 内容
2月19日(金)11:00~16:30 Web開催 定例会
4月22日(木)11:00~16:30 Web開催 定例会
6月7日(月)~11日(金) Web開催
8月31日(火) Web開催 定例会
10月 Web開催
11月29日(月)11:00~16:30 船井総研 東京本社 or Web開催 総会

費用

■入会金:50,000円(税抜)
■年会費(1名様):300,000円(税抜) / 月々引き落とし 25,000円(税抜)

※食品ビジネス経営研究会の現行会員様が本研究会への移行をご希望の場合、入会金は免除となります。