菓子店・菓子メーカー向け 業績アップノウハウ集 | 菓子店・菓子メーカーの経営相談・コンサルティングは、実績豊富な船井総研フードビジネス支援部へ！

本レポートを読む「メリット」
・今メディアでも話題のお芋スイーツ専門店出店の成功パターンが分かる
・異業種からでも参入できるお芋スイーツ専門店ビジネスの内容が分かる
・お芋スイーツ商材に絞ることでのメリットや魅力が分かる
・コロナ禍にあっても目的来店性が高く、小規模、低投資で始められる理由がわかる
・コロナ禍でも戦える、時流に乗ったスイーツ店の作り方が分かる
・スイーツビジネス参入にあたっての船井総研のサポート内容が分かる

船井総研がご提案している、異業種からのスイーツビジネス参入モデルである単品スイーツ専門店の中でも、今最も”旬”のスイーツ商材といえる、「チーズケーキ専門店」新規参入についての概要を知っていただくためのレポートです。これまで単品スイーツ専門店50店舗以上の店舗立上げをサポートさせていただいた実績をもとに、チーズケーキ商材に特化したスイーツ専門店をご提案しています。コロナ禍にあっても目的来店性が高く、小規模、低投資で始められ、省人数でのオペレーションを実現した非常に生産性の高いビジネスモデルとして、既に参入いただいた企業様からはしっかりとしたメリットを感じていただけています。また、チーズケーキという商材自体のメリットを抑え、地方郊外立地・観光地の幅広い立地に対応するためのポイントをお伝えいたします。

これまで日本全国50店舗以上の店舗立上げをサポートさせていただいた実績をもとに、コロナ禍にあっても目的来店性が高く、小規模、低投資で始められ、省人数でのオペレーションを実現した非常に生産性の高いビジネスモデルを本レポートにまとめました。
異業種からでもスイーツ事業に新規参入して成功するためのポイントをお伝えいたします。

ウィズコロナ時代の菓子店の時流に対応！
「菓子店の非接触・非対面サービス導入」
～地域で長く経営し続けるお店づくりのために～