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２０２０年の東京オリンピックの前後となるこれから３～５年は、近年の急速な外部環境の変化からもわかるように今後の事業展開において、持続的成長を続けるかもしくは苦しい時代を迎えるかの重要な分水嶺となる期間であると考えています。 これから５年で食品メーカーが取り組むべきことと、その取組ステップについて以下にまとめました。

WEB広報活動の法則！WEB活用での業績アップ～発信編～   皆さま、こんにちは。 いつもありがとうございます。 船井総研フード部の久嶋です。   今回は、WEB広報における情報発信の法則をお伝えします。   WEBプレスリリースを月1回打ち続けて2年で売上1.5倍！！   WEBプレスリリースを打つたびにHPへのアクセス数3倍！！   弊社の会員企業様でこのような数字を出しているわけですが、その特徴は以下の3点でした。   ① 広報担当者をつける ② 月に一度WEBプレスリリース配信 ③ 拡散を最大化させる土台作り （③は次回～拡散編～にてお伝えします）

皆様、こんにちは。 船井総研　中食コンサルタント　迫田です。   「自社販路強化」「費用対効果」のためのリスティング広告についてお話します。   フードデリバリーにおいて ・ポータルサイトに頼ってしまう。 ・紙販促がなかなかうまくいかない そんなお悩みを抱えられている方は多いと思います。     リスティング広告を用いて 自社サイト売上（WEB経由売上）をしっかりベースとして残せているクライアントがあります。 月5万円の販促費用をかけ セッション数4,700 注文率が3.5％まで伸ばすことができました。   下記の公式にあてはめると WEB売上＝セッション数×注文率×注文単価 4700×3.5％×20,000円＝329万     リスティング広告とは ユーザーの検索キーワードに連動して、検索結果に表示する広告のことです。   このリスティング広告を行うメリットは ・ｸﾘｯｸされて（言い換えるとHPに訪れて）はじめて費用がかかる ・自然検索より上位に表示させやすい ・注文率の高い広告文等を把握できる といったことが上げられます。       しかしリスティング広告は 細かな広告グループの設定・広告文のABテスト・広告表示オプションの設定など 毎日の運用が必要になります。     もし自社販路強化するためのリスティング広告について、ご興味がある方、詳しく知りたい方は是非お声がけください。

こんにちは。 船井総研の春日です。   本日はフードデリバリーの販促計画の立て方についてお話します。   そもそも販促とは何でしょうか。   辞書をひいてみると、「販促」とは、   『広義には広告活動からセールスマン活動を含めた，販売促進に関するあらゆる活動を意味する。一般に用いられている狭義の意味では，広告活動と人的販売を補足し，協力して，それらをより効果的にするためにとられる販売上の諸施策をいう。』   とあります。 「販促」と一言でいっても様々な捉え方があるようです。   私は仕事柄普段から様々な経営者とお話をさせて頂くのですが、   企業を成長させる経営者とそうでない経営者で、 「販促」の捉え方が全く違うことに気が付きました。   企業を成長させる経営者は、   販促を「企業が目指すべき姿に到達するための企業全体の経営戦略の一環」と捉えていますが、   そうでない経営者は、その場しのぎの「チラシやWEB広告といった売上獲得の手段」と捉えています。   特に店舗ビジネスではない「フードデリバリー事業」において、販促は非常に重要なテーマです。   WEB販促、紙販促、営業活動をそれぞれ場当たり的に行うのではなく、 年間の利益計画から逆算した販促費の中で、 商品戦略、人員配置、営業会議等様々な企業活動とリンクさせた販促計画を立て、 それを基にPDCAを回していくべきです。   最適な販促の手段も、   企業の商品の特性、 持っているリソース、 戦っている商圏の市場特性   によって毎日のように状況が変わっていきます。   そのため、絶えず販促計画のチューニング、仮設構築と結果検証を行いながら、 現状の自社にとって最適な販促活動をアップデートしていく必要があります。   そこで、私のご支援先では 毎月の会議の際、事業責任者の方に必ず   商品開発計画 商品開発に伴う具体的な行動計画 その商品開発とリンクした販促計画（紙・WEB・営業） 販促に伴う具体的な行動計画（販促物制作計画、HP更新計画等）   といった今後の話と   前月の販促の効果検証（費用対効果の測定） 売上に対する販促費率の推移   等といった振り返りを行っていただいています。   これらのPDCAをしっかりと月ごとに回すためには、 これらを一目で把握できるような帳票を準備することも重要です。   もし商品開発や営業計画とリンクさせた「フードデリバリーの販促計画」の立て方について ご興味がある方や、帳票についてご興味がある方は是非お声がけください。

千葉県で酪農を100年以上経営されている成田ゆめ牧場（秋葉牧場）の経営者にお話しをお伺いする機会がありました。   その話の中で出てきた、農業で100年続く農業経営の成功のキーワードは   ①自立型経営 ②加工品開発 ③観光市場開拓   になります。