飲食店・食品ビジネス経営者向け 業績アップノウハウ集 | 船井総研 フードビジネス支援部

経営コンサルティングの船井総研 フードビジネス支援部
「肉バル」への業態リニューアルで 売上1.8倍を達成!成功事例レポート
外食
2017/8/30
「肉バル」への業態リニューアルで 売上1.8倍を達成!成功事例レポート

「強みを明確にしたいが打ち手が見えない....」
当時そんな状況だったカフェ&ダイニング業態から思い切って「肉バル業態」にリニューアル!


4店舗新規出店に至った成功事例を"詳しく"ご紹介!


 
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高齢者向け弁当宅配事業参入ガイドブック
給食
2017/8/27
高齢者向け弁当宅配事業参入ガイドブック

弁当給食業などの、伸びているシニア市場へ既存資源と商品を最大限に活用した設備投資不要の顧客ストック型ビジネスモデル!


これ1冊で高齢者向け弁当宅配事業の新規参入がわかります!


 
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食品メーカー直売店・醸造業・観光農園のための、業績アップにつながるイベントガイドブック
食品
2017/8/27
食品メーカー直売店・醸造業・観光農園のための、業績アップにつながるイベントガイドブック

『楽しかった』で終わらせない!蔵祭り・工場祭り


食品に対する消費者の眼が厳しく、消費も低迷している今日だからこそ、「信頼」「認知度」を獲得し、お客様を「囲い込む」。


単なる安売りセールで済まさず、戦略的に行いましょう。


 
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激変する観光菓子市場を攻略する 「単品専門店モデル」大公開!
スイーツ
2017/8/24
激変する観光菓子市場を攻略する 「単品専門店モデル」大公開!

製造所固有記号制度の改正がもたらす影響は?


船井総研がおすすめする高収益を生み出す「単品専門店モデル」は、3つの条件を持つモデルのことをいいます。


詳しくはダウンロードしてご確認ください!


 
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