飲食店・食品ビジネス経営者向け 業績アップノウハウ集 | 船井総研 フード支援部

経営コンサルティングの船井総研 フード支援部
【粗利70%・営業利益率40%を実現!?】宅配BBQ参入ガイドブック
宅配
2019/2/22
【粗利70%・営業利益率40%を実現!?】宅配BBQ参入ガイドブック
精肉小売店の既存人員・既存設備を活かした高収益外販モデルを大公開!
この一冊で宅配BBQサービスについて丸わかり!
ダウンロード
2020年に8兆円市場へ!外食インバウンド攻略ブック
外食
2019/1/30
2020年に8兆円市場へ!外食インバウンド攻略ブック
目次
1:国内のインバウンド需要について
2:都道府県・外国人別外食インバウンド市場規模
3:外国人向け商品の特性
4:インバウンド市場を攻略する戦略
5:インバウンド攻略に向けた具体策一覧
ダウンロード
【成功事例レポート】なぜ街の精肉店「やまむらや」は宅配たった参入2年で営業利益額2,000万円を付加することができたのか?
宅配
食品
2019/1/24
【成功事例レポート】なぜ街の精肉店「やまむらや」は宅配たった参入2年で営業利益額2,000万円を付加することができたのか?
精肉小売店を営む経営者様へ

精肉小売店といえば、業績の傾きが囁かれる業種の1つです。
それでもたったの2年で営業利益率を2,000万円付加し、業績を上げられた京都の精肉店「やまむらや」。
このレポートではどうして「やまむらや」はこの時代でも業績を上げ続けられるのか?を代表取締役 山村 宙載 氏にお伺いしました。
ダウンロード
高収益大衆焼き肉ホルモン酒場業態ビジネスモデル
外食
2018/12/26
高収益大衆焼き肉ホルモン酒場業態ビジネスモデル
■なぜ、今大衆焼肉ホルモン酒場が注目されているのか?
■大衆焼肉ホルモン酒場ビジネスモデル紹介
■大衆焼肉ホルモン酒場 出店事例

ダウンロード