飲食店業績アップ | 飲食店の経営相談・コンサルティングは、実績豊富な船井総研フードビジネス支援部へ!

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コンサルタントコラム

飲食店業績アップ

「短期間で成果がでる」「現場ですぐに実践できる」ことを重視したコンサルティングを行っています。

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項目 内容 費用目安(期間の目安)
業績アップコンサルティング 売上アップや利益率アップ等の数字で見える成果を実現するコンサルティングです。現状の課題把握から分析を行い、問題解決できるご提案を致します。
船井総研の業績アップコンサルティングの特徴は・・・
1.即時に成果が出る(3ヶ月後)
2.現場ですぐに実践できるような戦闘レベルでのご提案
という点にコンサルティングの考え方に重きを置いている所です。
20万/月×12ヶ月

具体的なコンサルティング内容

【概要】

現状の課題内容により、業態別、テーマ別の各専門コンサルタントがご対応させて頂きます。

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本プログラムの対象となる方

■既存店舗の売上が年々減少している方
■仕入れ価格の高騰により利益率が減少している方
■シフトコントロールが上手くいかず人件費が高騰している方
■即時に成果の出る集客手法を知りたい方
■今、時流に合った商品開発をしたい方
■効果的なWEBの活用方法を知りたい方

本プログラムの特徴

■飲食業界に精通した専門コンサルタント
船井総研には、100業種以上の専門コンサルタントが在籍しています。
外食グループでも同様に各業態毎に専門のコンサルタントがサポートをさせて頂いております。⇒「焼鳥」「和食」「焼肉」「とんかつ」「ラーメン」「海鮮」「寿司」「カフェ」「居酒屋」
専門分野に特化している事で、より深い業界の知識や情報をベースに業績アップのノウハウを
ご提案させて頂いております。

 

■戦闘レベルでのご提案
机上の空論だけではなく、明日から現場で実践できるような戦闘レベルでのご提案にこだわっております。

 

■即時業績アップ
一年経っても成果が出ないというものでは無く、3ヶ月で成果が出る事を前提にサポートさせて頂きます。

 

■気軽な無料相談からスタート
まずはお気軽にお問い合わせください。貴社の現状をしっかりお聞きした上で、その場で課題解決に向けた方向性のご提案をさせて頂きます。

 

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本プログラムの進め方

  • 1.無料経営相談
    ヒアリング等を通じて、貴社における現状の「やりたい事」と「できる事」を明確させて頂きます。
  • 2.企画書のご提案
    1の貴社の現状を踏まえた上で、貴社に最適な新規出店のためのコンサルティング企画書をご提案させて頂きます。
  • 3.プロジェクトの開始
    市場調査からプロジェクトをスタートさせて頂きます。市場調査後、コンセプトを構築し、メニューから売場、販促まで提案書を作成し、ご報告させて頂きます。
  • 4.オープン前、オープン後フォロー支援
    プロジェクトで提案させて頂いた内容をもとに、支援で打合せしながら落とし込みを進めていきます。
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