経営コンサルタントのお役立ちコラム | 船井総研 フードビジネス支援部

経営コンサルティングの船井総研 フードビジネス支援部
アシスタントコンサルタント
井上 裕基

高齢者個人宅、施設へ直接食品をお届けする「高齢者向けフードビジネス」に専門特化したコンサルタント。
 
大学卒業後、大手乳製品乳酸菌飲料グループに新卒で入社。宅配部門のマネージャーとして高齢者向け宅配営業、100名以上の女性スタッフマネジメントの実績と船井流経営法を掛け合わせた、独自の業績アップ手法を確立させている。
船井総研に入社後はその実績とノウハウを活かし、主の弁当給食会社だけでなく、介護施設や病院、葬儀社といった異業種参入での給食業における高齢者向けフードビジネスに専門特化して業績アップのサポートに年間365日全国各地を駆け回っている。
 
特に高齢者向け個人配食における、立ち上げから拡大までの圧倒的スピードと一貫したサポート、幹部・営業・現場配送スタッフまで徹底した営業強化支援と落とし込みを得意としている。

2019年は給食業がOEMメーカー化で儲かる時代!
給食
2018/11/28
2019年は給食業がOEMメーカー化で儲かる時代!

いつもコラムをお読み頂き、ありがとうございます。

シニアフードチームの井上です。

 

2018年、給食業で業績を飛躍的に伸ばした企業は

OEM・ODM(製造受託)に注力したということをご存知でしょうか?

 

製造受託とは他社商品を製造し他社へ卸すことを指し、

つまりメーカーになることを意味します。

 

給食業の売上アップにおいて、

・工場稼働率を上げること

・1顧客への売上高、提供食数や個数を最大化すること

が重要になるので、この製造受託事業は業績アップへの近道なのです。

 

 

勿論、他社製品の製造受託となりますので、

一定の衛生基準を満たしていることが必要になります。

 

しかしながら日替わりの献立、低価格に、

かつ大量に製造できる業態は多くはありません。

 

それを比較的容易に可能とする給食業の価値は

2018年もますます上がってきたことが事実。

 

そしてそれらは更に加速することと予測されます。

 

この製造受託で事業拡大されている企業に、

シルバーライフ様がいらっしゃいます。

 

予てよりご案内を差し上げておりますが、

シニア向け配食サービス、そして製造受託事業で急成長している

経営者様をお招きしセミナーを開催します。

 

★シニア配食で年商65億円 営業利益5.9億円!

シルバーライフ様の成功秘話!★

今すぐ知りたい方はこちら!↓

 

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

株式会社シルバーライフ様は、

シニア配食サービスに特化し業績を伸ばし、

現在ではシニア配食で年商65億円・営業利益5.9億円の業績をあげており、

平成29年12月には東証マザーズ株式上場に至っています。

 

現在、同社は下記3つの主要事業ドメインを展開しており、

すべてのドメインともに業績を伸ばされています。

 

<株式会社シルバーライフ 主要事業ドメイン>

①高齢者個人宅への弁当宅配FC事業

②高齢者施設への食材配達事業

③OEMメーカー事業

 

いま、まさに勢いに乗っている会社の代表、

清水社長が、これから新規参入する方々のために

参入のポイントをすべてオープンにして話して頂けます。

 

 

■ こんな方にオススメです…

◇ 新しいビジネスで収益の柱を作りたいと考えている経営者様

◇ 伸びる市場で業績を改善させたいと考えている給食業・介護事業の経営者様

◇ 弁当給食工場の稼働率・生産性向上を考えている弁当給食会社の経営者様

 

★シニア配食で得られるメリット・ポイントはこちら★

 

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

<開催要項>

主 催:株式会社船井総合研究所

■東京会場(1)

日 時:2018年11月24日(土)13:00~17:00

会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社

 

■東京会場(2)

日 時:2018年12月7日(金)13:00~17:00

会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社

※東京会場(2)については、ゲスト講師清水社長はビデオ出演となります。

 

■講師

ゲスト講師:

株式会社シルバーライフ 代表取締役社長 清水 貴久 氏

 

株式会社船井総合研究所 井上 裕基

株式会社船井総合研究所 野間 元太

 

<参加費用>30,000円(税抜き)

 

<お申し込み>TEL:0120-964-000(平日09:30~17:30)

【お申し込みに関するお問い合わせ】中田

【内容に関するお問い合わせ】井上

★次世代給食業時流予測セミナー2019のお申込みはコチラから★

 

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

年内最終の給食業セミナーです!

是非、皆様と会場でお会いできますことを楽しみにしております。

 

 

執筆者
アシスタントコンサルタント
井上 裕基
プロフィール
2019年も給食業は儲かります!成長著しいシニア配食で年商65億円、営業利益5.9億円を達成したモデル企業の成功秘話!
宅配
給食
2018/11/15
2019年も給食業は儲かります!成長著しいシニア配食で年商65億円、営業利益5.9億円を達成したモデル企業の成功秘話!

いつもありがとうございます。

船井総研 シニアフードチームの井上です。

 

本日は船井総研からの緊急告知『最終回』です。

前回からご案内差し上げております給食ビジネスの年内最終セミナー!

シニア向け配食で飛躍的に業績を伸ばされた経営者様をお招きしセミナーを開催します。

 

■東京会場①

日 時:2018年11月24日(土)13:00~17:00

会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社

■東京会場②

日 時:2018年12月7日(金)13:00~17:00

会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社

 

 

★シニア配食で年商65億円 営業利益5.9億円!シルバーライフ様の成功秘話!

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

主に展開されている産業給食の売上・利益下降傾向に悩み、来年こそはと

決意されている経営者様にぜひお越し頂きたい年内最終セミナーのご案内です!

 

高齢化は進み、成長市場とされるシニアビジネスの中に、『シニア配食』があります。

そのシニア配食に、ゼロから参入され、今や年商65億・営業利益5.9億円にまで

業績を伸ばされているシルバーライフ様をご存知でしょうか?

 

高齢者は増え続けるとともにニーズも増すこのサービス、そして売上を積み重ねていける

ストックビジネスへのシフト。これからの企業経営において重要とされる要素です。

 

まごころ弁当・配食のふれ愛といった屋号を持ちFC展開にて、シニア配食の拡大を

徹底的にされてきたシルバーライフ様の成功ヒストリーをご用意致しました。

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

全国各地で課題となる高齢化。毎日のお食事の準備や買い物が困難な在宅高齢者向けに

お食事を宅配するサービスが今注目されています。

 

「地方高齢化」「買い物難民」、「高齢単身世帯の増加」と言われるこの課題を解決する

シニア配食ビジネスは、社会性の高い事業で企業価値も高めます。

 

給食会社様は、既存事業における資源の活用で投資を抑えることができ、

利益を残しつつも商圏内トップクラスの低価格でも販売ができ業績拡大が可能に!

 

異業種からの参入では地域の工場と提携することで設備投資を抑えることが可能になり、

参入のハードルは低くなります。

 

高齢者周りのビジネス:介護業界・葬祭業界・調剤業界といったシナジーを持てる

異業種からの参入も増えています。

 

■ゼロからのスタートで日本一の配食店舗数600店舗超!急激な拡大を遂げた秘訣に迫ります!

 

配食フランチャイジーとしてシニア配食サービスへ参入。そこでチェーン300店舗内

売上No.1・No.2の店舗を作り上げる。その後シルバーライフへ入社。

シニア配食サービスに特化し業績を伸ばすことで、同社に大きく貢献。

現在ではシニア配食で年商65億円・営業利益5.9億円の業績をあげている。

平成24年より同社代表取締役社長に就任し、平成29年12月には東証マザーズ株式上場に至る。

いま、まさに勢いに乗っている会社の社長が、これから新規参入する方々のために参入の

ポイントをすべてオープンにして話します。

 

■ こんな方にオススメです…

◇ 新しいビジネスで収益の柱を作りたいと考えている経営者様

◇ 伸びる市場で業績を改善させたいと考えている給食業・介護事業の経営者様

◇ 弁当給食工場の稼働率・生産性向上を考えている弁当給食会社の経営者様

 

★シニア配食で得られるメリット・ポイントはこちら

http://www.funaisoken.co.jp/seminar/038315.html

 

年内最終の給食セミナーです。

お見逃しのないよう、ぜひスケジュールをご調整のうえご参加ください!

皆様とお会いできますことを心より楽しみにしております!

 

本日もメルマガをお読みいただき、ありがとうございました。

 

<開催要項>

主 催:株式会社船井総合研究所

■東京会場①

日 時:2018年11月24日(土)13:00~17:00

会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社

■東京会場②

日 時:2018年12月7日(金)13:00~17:00

会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社

※東京会場②については、ゲスト講師清水社長はビデオ出演となります。

 

■講師

ゲスト講師:株式会社シルバーライフ 代表取締役社長 清水 貴久 氏

株式会社船井総合研究所 井上 裕基

株式会社船井総合研究所 野間 元太

 

<参加費用>

30,000円(税抜き)

 

<お申し込み>

TEL:0120-964-000 (平日09:30~17:30)

【お申し込みに関するお問い合わせ】中田

【内容に関するお問い合わせ】井上

 

★次世代給食業時流予測セミナー2019のお申込みはコチラから

http://www.funaisoken.co.jp/seminar/038315.html

 

執筆者
アシスタントコンサルタント
井上 裕基
プロフィール
給食ビジネスの成長市場「シニア配食」で2019年も儲かる企業へ!
給食
2018/11/02
給食ビジネスの成長市場「シニア配食」で2019年も儲かる企業へ!

本日は『重要なご案内』があります。2018年給食業において飛躍的に業績を

伸ばされた経営者様をお招きし、本年最後の給食セミナーを開催します。

 

★シニア配食で年商65億円 営業利益5.9億円!モデル企業の成功秘話!★

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

皆様ご存知の通り、給食市場における産業給食はコンビニやファーストフードの

進出による給食離れ、労働人口の減少といったターゲット数減少と共に下降傾向。

 

ターゲットと市場がシュリンクしていく事業、そして激しい価格競争になっている業界の

中で戦い続けることに来年はどのような経営方針にすべきなのか頭を悩ます

企業様も多いのではないでしょうか。

 

そんな中、今注目されているのが、『シニア配食』です。

 

高齢化は進み、食を必要とする数も増えていくこの市場。

 

給食業が今注目すべきビジネスとして、このシニアマーケットが非常にチャンスです。

 

そのシニア配食サービスに、ゼロから参入され、今や年商65億・営業利益5.9億円にまで

業績を伸ばされているシルバーライフ様をご存知でしょうか?

 

圧倒的なニーズ量を持ち、売上を積み重ねていけるストックビジネス。

 

これまでの売上が見込みにくい事業から、毎日の食事を提供するサービスで売上の

安定化が見込め、健康的な経営にシフトさせていくことがポイントです。

 

今回はその「まごころ弁当・配食のふれ愛」といった屋号を持ちFC展開にて、

シニア配食の拡大を徹底的にされてきたシルバーライフ様の成功ヒストリーに迫ります。

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

今や全国各地で課題となる高齢化。

 

毎日のお食事の準備や買い物が困難な在宅高齢者向けにお食事を宅配する

サービスが注目されています。

 

「地方高齢化」「買い物難民」、「高齢単身世帯の増加」と言われる

この課題を解決する社会的意義も高いビジネスです。

 

給食会社様は、既存資源の活用で投資を抑えることができ、利益を残しつつも

商圏内トップクラスの低価格を実現可能、2018年も多くの給食会社様が本事業に

参入・業績を伸ばされてきました。

 

また異業種からの参入では地域の工場と提携することで設備投資を抑えることが

可能になり、参入のハードルは

低くなります。

 

高齢者周りのビジネス:介護業界・葬祭業界・調剤業界といった

シナジーを持てる異業種からの参入も増えています。

 

 

■今や日本一の配食店舗数600店舗超!急激な拡大を遂げた経営者成功ヒストリー!

 

 

配食フランチャイジーとしてシニア配食サービスへ参入。

そこでチェーン300店舗内売上No.1・No.2の店舗を作り上げる。

その後シルバーライフへ入社。

 

シニア配食サービスに特化し業績を伸ばすことで、同社に大きく貢献。

 

現在ではシニア配食で年商65億円・営業利益5.9億円の業績をあげている。

 

平成24年より同社代表取締役社長に就任し、平成29年12月には東証マザーズ株式上場に至る。

 

いま、まさに勢いに乗っている会社の社長が、これから新規参入する方々のために参入の

ポイントをすべてオープンにして話します。

 

 

■ こんな方にオススメです…

◇ 新しいビジネスで収益の柱を作りたいと考えている経営者様

◇ 伸びる市場で業績を改善させたいと考えている給食業・介護事業の経営者様

◇ 弁当給食工場の稼働率・生産性向上を考えている弁当給食会社の経営者様

 

今回特別にモデル企業として名高いシルバーライフの清水社長にご講演を頂きます。

 

清水社長にご講演頂けるのは今回が最初で最後です。

 

是非、ご日程ご調整のうえ、ご参加をお待ちしております!

 

2019年、給食業が勝ち残るためのヒントがここにあります。

 

<開催要項>

■東京会場①

日 時:2018年11月24日(土)13:00~17:00

会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社

 

■東京会場②

日 時:2018年12月7日(金)13:00~17:00

会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社

※東京会場②については、ゲスト講師清水社長はビデオ出演となります。

 

■講師

ゲスト講師:株式会社シルバーライフ

代表取締役社長 清水 貴久 氏

株式会社船井総合研究所 井上 裕基

株式会社船井総合研究所 野間 元太

 

★次世代給食業時流予測セミナー2019のお申込みはコチラから★

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

 

以上、お読みいただきありがとうございました。

執筆者
アシスタントコンサルタント
井上 裕基
プロフィール
2019年も給食業で儲けるために!シニア配食に参入し年商65億円、営業利益5.9億円を達成したシルバーライフ様の成功ヒストリー!
給食
2018/10/12
2019年も給食業で儲けるために!シニア配食に参入し年商65億円、営業利益5.9億円を達成したシルバーライフ様の成功ヒストリー!

いつもありがとうございます。船井総研 シニアフードチームの井上です。

本日は船井総研からの緊急告知です。

シニア向け配食サービスで急成長している経営者様をお招きしセミナーを開催します。
★シニア配食で年商65億円 営業利益5.9億円!
シルバーライフ様の成功秘話!★
https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

皆様ご存知の通り、給食市場における産業給食・事業所向け弁当は

コンビニやファーストフードの進出による給食離れ、

労働人口の減少といったターゲット数減少と共に落ち込んでいく傾向にあります。

ターゲットとなる消費者が先々必ず減っていくとわかっている事業に
闇雲に力を注ぎ続けること、そして激しい価格競争になっている
業界の中で戦い続けることに不安を感じていらっしゃる方も
多いのではないでしょうか。

そんな中、今注目されるシニアビジネスの中に、『シニア配食サービス』があります。
そのシニア配食サービスに、ゼロから参入され、今や年商65億・営業利益5.9億円にまで
業績を伸ばされているシルバーライフ様をご存知でしょうか?

圧倒的なニーズ量を持ち、売上を積み重ねていけるストックビジネスのシニア配食。
まごころ弁当・配食のふれ愛といった屋号を持ちFC展開にて、シニア配食の拡大を
徹底的にされてきたシルバーライフ様の成功ヒストリーに今回から複数に渡り
メルマガにて迫ります。

 

【今すぐ詳細を知りたい方はこちらから】

https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

全国各地で課題となる高齢化。
毎日のお食事の準備や買い物が困難な在宅高齢者向けにお食事を宅配する
サービスが注目されています。

「地方高齢化」「買い物難民」、「高齢単身世帯の増加」と言われる
この課題を解決するビジネスです。

このメルマガをお読みいただいている給食会社様は、既存資源の活用で投資を
抑えることができ、商圏内トップクラスの低価格を実現可能!

異業種からの参入では地域の工場と提携することで設備投資を抑えることが
可能になり、参入のハードルは低くなります。
高齢者周りのビジネス:
介護業界・葬祭業界・調剤業界といったシナジーを持てる異業種からの参入も
増えています。
■船井総研が目指す「シニア配食」による5つのメリット
・成長市場へのシフトで工場稼働率アップ
・高需要の業態転換で早期売上・利益率アップ
・顧客となる在宅高齢者の名簿を活用しトータルサポートで客単価向上
・報酬改定に影響されない毎日の食事でストックビジネスへの移行
・地域密着・社会性の高い事業展開で企業価値の向上
■ゼロからのスタートで日本一の配食店舗数600店舗超!
急激な拡大を遂げた秘訣に迫ります!

 

配食フランチャイジーとしてシニア配食サービスへ参入。
そこでチェーン300店舗内売上No.1・No.2の店舗を作り上げる。

その後シルバーライフへ入社。

 

シニア配食サービスに特化し業績を伸ばすことで、同社に大きく貢献。
現在ではシニア配食で年商65億円・営業利益5.9億円の業績をあげている。
平成24年より同社代表取締役社長に就任し、平成29年12月には東証マザーズ
株式上場に至る。

いま、まさに勢いに乗っている会社の社長が、これから新規参入する方々のために
参入のポイントをすべてオープンにして話します。

■ こんな方にオススメです…
◇ 新しいビジネスで収益の柱を作りたいと考えている経営者様
◇ 伸びる市場で業績を改善させたいと考えている給食業・介護事業の経営者様
◇ 弁当給食工場の稼働率・生産性向上を考えている弁当給食会社の経営者様
★シニア配食で得られるメリット・ポイントはこちら★
https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/
<開催要項>
主 催:株式会社船井総合研究所
■東京会場(1)
日 時:2018年11月24日(土)13:00~17:00
会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社
■東京会場(2)
日 時:2018年12月7日(金)13:00~17:00
会 場:株式会社船井総合研究所 東京本社
※東京会場(2)については、ゲスト講師清水社長はビデオ出演となります。

■講師
ゲスト講師:
株式会社シルバーライフ 代表取締役社長 清水 貴久 氏

株式会社船井総合研究所 井上 裕基
株式会社船井総合研究所 野間 元太

<参加費用>30,000円(税抜き)

<お申し込み>TEL:0120-964-000(平日09:30~17:30)
【お申し込みに関するお問い合わせ】中田
【内容に関するお問い合わせ】井上
★次世代給食業時流予測セミナー2019のお申込みはコチラから★
https://www.kaigo-keiei.com/seminar2/038315_lp/

 

 

執筆者
アシスタントコンサルタント
井上 裕基
プロフィール