弁当宅配の電話対応のポイント | 飲食店経営や、外食・製菓・宅配・給食などの飲食コンサルタント・食品コンサルタントなら船井総合研究所

フードビジネス.com
コンサルタントコラム

宅配
2016/5/06
弁当宅配の電話対応のポイント
弁当宅配の電話対応のポイント

皆様こんにちは、フードデリバリーグループの柳生です。

 

今回は弁当宅配の電話対応のポイントについてお話しさせて頂きます。

 

弁当宅配における電話対応は配送時以外にお客様と接点をもつ貴重な機会です。

 

不快感を与えないこと、聞き間違い等が起きないように復唱確認を徹底することは

 

もちろんですが、注文経路の確認にも力をいれましょう。

 

お客様がチラシをみているのか、HPを見ているのかなど

 

注文経路を把握することでチラシやHPなどの反響を把握することも可能です。

 

また、質問される内容も把握しておくことで

チラシやHPの掲載情報で足りていない部分を把握することもできます。

 

単純に注文を受け取るだけでなく

 

注文経路などの情報を引き出すことで

 

今後の改善につなげることが可能となります。

 

ただ注文をうけるだけではなく1段上の電話応対を目指しましょう!

担当者
柳生 紘輝

入社以来、一貫して宅配・ケータリング業界を中心とした
フードビジネスのコンサルティングを経験。
現場主義をモットーとし、SEO対策やPPC広告の代行業から
HP構成企画まで戦闘レベルでの豊富な経験を活かした
WEBマーケティングでの即時業績UPに定評がある。

記事を見る
その他おすすめの記事