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コンサルタントコラム

給食
2017/1/17
顧客リストの最大化を今一度
顧客リストの最大化を今一度

皆さま、こんにちは。半澤です。
 
皆様のお客様は全て、データでありますでしょうか?
きちんと何件あるかすぐにわかる状況にありますでしょうか?
 
おそらくこの質問をさせていただいて、95%以上把握できている給食会社様は10%もないのではないでしょうか。
これは非常に大きな問題だと思い、啓蒙させていただきます。

 

ある100億以上の通信販売の社長が自社の顧客リストが社員の次に大事な資産と言っていたことを印象深く覚えています。
それは、1リストでも損失すると個人ですら年間2万円の損失になるからです。
 
それだけではなく、その顧客が必要としている
新しいサービス提供が出来なくなる機会損失・売上損失も追加で出てくるからです。
 
それほど顧客リスト(過去客リスト)とは大事なのです。
当然、人口減少時代の中、法人数も減少している昨今、
これから生き残る企業とはそのお客様に対してのサービス業を如何に出来るか、という発想が必要不可欠なのです。
 
つまりその顧客が必要なものやことを提供できるかどうかです。
給食業のほとんどは、法人のお客様をターゲットにしている場合がほとんどだとは思います。
ですので、一概には、全て当てはまらないこともありますが、サービス提供のクロスセル、
事業運営の他社連携、ダウンサイドリスクなどあらゆる面で顧客リストをしっかりデータとして保管し、
活用できる状態が整っていない場合は、今年行う取組みの一つにしていただければと思います。

担当者
半澤 広基

介護給食ビジネス専門のコンサルタント。
 
弁当給食会社のみならず、食材卸業からの異業種参入など、新規事業立ち上げの成功事例を数多く持つ。「ゼロからの参入で1年で月商1,200万円、営業利益率10%付加」など、即時業績向上が得意。
 
中でもwebマーケティングに関するノウハウは、船井総研内でもトップクラスの実力者。専門業者をも圧倒する程のweb知識を駆使して、「売上・利益に直結する地域一番webサイトづくり」を武器に、全国各地のクライアントの業績アップを支援している。

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