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スイーツビジネス

NLPを活用した実践コーチング研修
2018/2/08
NLPを活用した実践コーチング研修

■コーチングといっても世界には様々なコーチング手法があります。

今回、セミナーでお伝えしようとしているものは最新の脳科学、DiSC理論を取り入れたコーチング法です。ただ、どんなに素晴らしいコーチング手法であっても、どうでしょう?皆さん、ちょっと考えてみて下さい。コミュニケーションが取れない人、人間関係が構築できない人、信頼関係を構築できない人からコーチを受けたいと思うでしょうか。

そうなのです。このようにコーチング実施には、そもそも論の問題があるのです。このような問題もクリアできるように当該セミナーは組み立てられています。では、それを説明していきましょう。

 

■第一講座では「良好なコミュニケーションの取り方」を学びます。そして、なぜコミュニケーションギャップが生れ、人間関係がぎくしゃくするのかの理由までお伝えします。そして、体験ワークを通じて、信頼関係を構築する手法を学びます。

 

■第二講座では、DiSC®実施 設問に回答して頂くだけで、あなたの行動特性・行動欲求が出てきます。理解し覚え易いように①親分型②楽天型③協調型④分析型と分けて説明しています。このDiSC®行動特性がわかるだけでコミュニケーションギャップが一気になくなるのです。ポイントは「お互いの異なる価値観を尊重し合う関係を創る」ことで、コミュニケーションは非常に円滑になります。

 

■第三講座のDiSC®考察では、より精緻にDiSC分析を行います。行動特性・行動欲求別に目標設定方法も変わるのです。例えば、①親分型は自分で目標設定することは容易にできますが、③協調型は一緒に目標設定をしてあげた方が効果的ということがわかります。

いずれにしても、人は目標設定一つとっても一人、一人違うのです。そして、第四講座のコーチング手法については次回に述べさせていただきます。

執筆者
上席コンサルタント
杉原 忠
まだ間に合う残り限定5社!無料スマホ診断!大好評につきスマホ対応サイト制作のご要望多数!
2018/2/07
まだ間に合う残り限定5社!無料スマホ診断!大好評につきスマホ対応サイト制作のご要望多数!

 

いつもご愛読いただきましてありがとうございます。
フード支援部の坂本です。

 

さて、隔週にわたり自社のWebサイトをスマホ最適化することの重要性を説いてきました。
第一弾「重要!今でしょ!2018年ネット通販・WEB集客において早期に
取り組みたいWEB対策」
第二弾「ネット売上月商100万円を目指すネット通販におけるスマホ対策」
第三弾「店舗集客数130%を達成するスマホ店舗集客サイトとは

 

船井総研では100項目・300社以上のスマホページをルール化したスマホ診断を無料で受付けています。ご興味のある方はお気軽に下記の無料経営相談にお気軽にお申込み下さい!スマホ対応しないといけないとお悩みの方は是非この機会を活かして、売上アップ・集客力アップをして下さい。

 

それではネットショップ、店舗集客サイトにおけるスマホ最適化項目について少しご紹介いたします。

 

[ネット通販スマホ診断の一部抜粋]

 

【スマホ診断評価シート:ネットショップver】

 

この項目ではイメージはわかないと思われますので、繰り返しますが今ならなんと無料でスマホ診断を実施しておりますのでお気軽にご相談下さい。

 

また、船井総研では、各社取組み始めているネットショップ・店舗集客サイトそれぞれの成功パターンをルール化、フォーマット化しており、皆様にご提供することが可能です。こちらは研究会パートナー会員様の株式会社イーナ様と連携をして開発いたしました。是非ご興味のある方はこちらの制作相談も承っております。

 

(左記:ネットショップスマホサイトのフレーム
右記:店舗スマホサイトのフレーム)

 

まずはスマートフォンサイトのTOPページから整えることをお勧めします。
TOPページのみで、20万円程の費用で成功パターンのスマホサイトを構築できますので是非ともご検討ください。しかし、大好評につき残り先着5社様しかこちらのスマホ制作パックのご依頼を受け付けていません。安く・早く・業績に直結するスマホサイトの制作されたい方は是非お早めにお申し付け下さい。

 

ECサイト最適化無料レポート

 

今週もお読みいただきありがとうございました。
2018年が皆様にとって業績を大きく飛躍させる年となりますように!

 

無料経営相談へのお申込み

 

【担当者連絡先:toshiaki-sakamoto@funaisoken.co.jp】

執筆者
坂本俊明
店舗集客数130%を達成するスマホ店舗集客サイトとは
2018/1/31
店舗集客数130%を達成するスマホ店舗集客サイトとは

 

いつもご愛読いただきましてありがとうございます。
フード支援部の坂本です。

 

前回は「ネット売上月商100万円を目指すネット通販におけるスマホ対策」
ということでスマホ対策の中でもネット通販に特化したお話をしました。
本日は実店舗を紹介するスマホ対応ページを作成することで集客数を130%達成するノウハウについてご共有させていただきたいと思います。

 

皆様は顧客心理のプロセスAIDMA 「注意 ⇒ 興味⇒ 欲求⇒ 記憶 ⇒ 行動」をご存知でしょうか?
お客様が欲しい商品を知人からの紹介や雑誌を見て知り、実際に購買までに至るプロセスです。
しかし、ネット社会の変化と共にお客様が欲しい商品を認知して購買に至るまでに変化が現れております。
AISAS(アイサス)の法則へと変化。
Attention 注意を引く
Interest 興味を持つ
Search   検索する
Action   行動する
Share    シェアする
お客様が店舗に来店する際に、何処か美味しい商品を置いているお店はないかとぐるなびや食べログで検索、店舗サイトを検索して商品情報を得た上で来店行動に至るのです。
しかし、一直線に自社について認知→来店という流れではないのです。
スマホ利用者数の増加と共に実店舗来店までの間で「スマホで検索→他社と比較検討」というように顧客行動に変化が表れているのです。
また、来店後にはお客様は商品の魅力をSNSで発信をするというプロセスの一連の流れが定番化してきています。

 

では、その情報収集・SNSでの情報の拡散はどの媒体で多く使われているか。
ズバリ!スマホです。
パソコンを持って外出、旅行に行く人は少ないですよね。外出先で近くの美味しいお店をスマホで調べるが当たり前の時代です。

 

今の時代、必ずしも実店舗の暖簾を見て来店するわけではないのです。スマホでの情報収集ファーストなのです。
某観光立地に出店される企業様は、店舗集客サイトをスマホ最適化することで、集客数130%アップを実現しました。

 

スマホ対応と言われてもよく分からない方が多いと思いますので、船井総研では100項目・300社以上のスマホページをルール化したスマホ診断を無料で受付けています。ご興味のある方はお気軽に下記の無料経営相談にお気軽にお申込み下さい!

 

【スマホ診断評価シート:ネットショップver】

 

また、船井総研では、各社取組み始めているネットショップ・店舗集客サイトそれぞれの成功パターンをルール化、フォーマット化しており、皆様にご提供することが可能です。こちらは研究会パートナー会員様の株式会社イーナ様と連携をして開発いたしました。

 

(左記:ネットショップスマホサイトのフレーム
右記:店舗スマホサイトのフレーム)

 

まずはスマートフォンサイトのTOPページから整えることをお勧めします。
TOPページのみで、20万円程の費用で成功パターンのスマホサイトを構築できますので是非ともご検討ください。

 

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今週もお読みいただきありがとうございました。

 

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【担当者連絡先:toshiaki-sakamoto@funaisoken.co.jp】

執筆者
坂本俊明
【初公開!】どこよりも簡単で儲かるスイーツ参入パッケージ最新事例
2018/1/30
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皆様こんにちは、いつもありがとうございます。スイーツコンサルタンとの横山と申します。
 
 
愛知県豊橋市に本社を構える飲食店「甲羅グループ」が昨年、スイーツ事業に参入されたのをご存知でしょうか!?
 
 
飲食店からスイーツビジネスに参入し、オープン月商1300万円、最高月商1600万円、営業利益15%と絶好調の業績を出しています。
 
地域一番店で飲食業の経営も順調な甲羅グループが、なぜスイーツ事業に参入したのか…?
 
 
その理由はもちろん、儲かるから!お客様に喜んでもらいたいから!これらが前提ですが、一番の理由は「優秀な社員に辞められたくない!」から。
 
 
飲食業界特有の時間サイクルの中で「優秀な社員の離職」に頭を抱え、特に女性社員が気持ちよく働けて、長く勤めてもらえる事業がないか探す中、たまたま始めたスイーツ事業。
 
飲食店とは違い営業時間は19時まで。「主婦や子育て中の女性社員」が働きやすい。飲食部門で働く女性の中には、夜型営業の飲食店から朝型営業のスイーツ部門への異動を希望するスタッフも多かったそうです。
 
採用にも困らず、オープン時は20人の募集枠に100人ほどの応募があり、スイーツ事業は飲食に比べてヒトが集まりやすいのを実感したと言います。
 
ほぼ未経験者で事業をはじめたものの、単品に絞り込んだ効率オペレーションで、飲食店の平均勤務時間が月に250時間のところ、スイーツ店は平均勤務時間が220時間とほぼノー残業で運営をしています。
 
 
今後も優秀な社員に長く勤めてもらえる会社になろうと、2018年の春に2号店・3号店をオープンの計画を進められています。
 
船井総研では
・「低投資で新たなビジネスを始めたい」
・「ヒトが集まらない」
・「優秀な社員に長く勤めてほしい」
 
とお考えの飲食店経営者様の課題解決として、
本メルマガでご紹介しました高収益スイーツ業態への参入をお勧めしています。
 
皆さまのスイーツビジネスへの参入を後押しする企画として、株式会社甲羅 副社長の鈴木雅貴氏にスイーツ専門店参入の経緯やこれまでの取り組み、スイーツ事業に参入してよかったことや課題について、セミナーでご講演いただく機会をご用意致しました。

 
 

セミナー概要: 「飲食店のためのスイーツ専門店参入セミナー」

日時:2018年3月5日(月)13:00~17:00
場所:船井総合研究所丸の内オフィス


 

ご興味を持っていただいた方はぜひ、セミナーの詳細をご覧ください
 
セミナー詳細:http://www.funaisoken.co.jp/restaurant/funai-food-business/027960_lp.html
 
最後までお読みいただきましてありがとうございました。

執筆者
チームリーダー チーフ経営コンサルタント
横山 玟洙